Tu n'as pas grossi à cause d'un aliment.
Tu as grossi à cause de tout ce que tu as fait pour l'éviter.
Chaque fois que tu supprimes un aliment, tu crées une privation. Chaque privation crée une pulsion. Chaque pulsion crée une culpabilité. Et la culpabilité te fait supprimer un aliment de plus.
Voici les 12 que tu peux réintégrer dès cette semaine.
- La banane
Le fruit le plus rassasiant du rayon. Le problème n'a jamais été elle.
- Le pain
Ce n'est pas le pain qui pose problème, c'est ce que tu mets dessus et le moment où tu le manges.
- Les pâtes
À quantité égale, rien ne montre qu'elles font grossir plus qu'autre chose.
- La pomme de terre
L'un des aliments avec le plus fort indice de satiété jamais mesuré.
- Le fromage
Tu n'as pas besoin de l'exclure. Tu as besoin de savoir où il se place dans ta journée.
- Le jaune d'œuf
Tu jettes la partie qui contient l'essentiel des nutriments.
- L'avocat et l'huile d'olive
Un gras utile n'est pas un gras à éviter.
- Le chocolat noir
Le supprimer te coûte plus cher que le garder.
- Le riz blanc
Digeste, simple, efficace. Le complet à tout prix n'a aucun fondement universel.
- Les oléagineux
Ce n'est pas la poignée qui pose problème, c'est le paquet ouvert devant la télé.
- Les fruits après 18h
Ton corps n'a pas d'horloge qui transforme le sucre en graisse à partir d'une heure donnée.
- Les féculents le soir
Pour beaucoup de femmes, c'est même ce qui améliore le sommeil et coupe les fringales du lendemain.
Tu as la liste. Ce qu'elle ne te dit pas, c'est dans quelles quantités et à quel moment les replacer dans ta journée à toi.
Parce que ça ne dépend pas de l'aliment. Ça dépend de ton métabolisme, de ton historique de régimes et de ton rythme de vie.
Réponds-moi en message : lequel des 12 tu avais supprimé depuis le plus longtemps ?
Julien Suel